A blög once bit my sister

Broccolisalat med bacon

Broccolisalat

Her er et supert mattips jeg fikk av Pikekyss på Instagram. Rakk kun å ta et kjapt bilde med iPhone, men det får duge.

  • 1 broccoli
  • 1 pk skogsbacon (syns den blir sprøest)
  • 3 ss creme fraiche
  • 3 ss majones
  • 1 dl rosiner
  • 0,5 dl solsikkefrø
  • en halv rødløk

Stek bacon, la den bli kald -klipp opp i små biter. Skjær broccoli i skiver, ha i en skål sammen med rosiner, finhakket løk og frø. Ha til slutt creme fraiche og majones over og bland godt :)

Salaten er kjempe god som tilbehør til kjøtt og fisk. Den er også helt nydelig som den er. Jeg har med meg rester på nattevakt i natt :)

3 comments:

  1. dette ser deilig ut, skal jammen lage på hytta:) Har alle ingredienser i hus;) God påske, Johanne:)

    klem fra Trine:)

  2. mmm..dette ser bare himmelsk ut! Gode påske-jobbe-dager til deg Johanne!

  3. Hadde håpet at du skulle legge ut oppskriften på denne salaten. Yumi, må prøves i løpet av påsken. God påske til deg og familien :)

Leave a comment

This blog supports Gravatars. To have your picture displayed beside your comment, please sign up at gravatar.com.