For snart et år siden fikk jeg og Morten en Crème brûlée-brenner i julegave av tante Bente (Mortens tante). Endelig hadde vi funnet anledning til å teste den ut. Ved hjelp av Andreas Viestads Crème brûlée-oppskrift på Dagbladet gikk jeg i gang med vaniljekremen, mens mine kjære var på sykkeltur i mørket.

Morten skulle selvfølgelig få den mannlige rollen å brenne sukkeret på toppen. Må få si at det knyttet seg en stor spenning i heimen til en dessert som først må blandes sammen og røres i på svak varme en time. Det beste med hele dessertlagingen var å rense ut frøene fra den myke vaniljestangen, og etter den hadde badet i vaniljekremen en times tid, sutte litt på restene :) Crème brûlée er heretter en favoritt, særlig i kombinasjon med månedens kaffe fra Dromedar.

Denne månedens kaffe fra Dromedar er rett og slett utsøkt, særlig når den lages av mitt kaffe-petimeter Morten.

Hva med ferske, nybakte rundstykker til helgefrokosten? Det sto det i Trines mektige matblogg i går, jeg tenkte YES :) Hadde ikke alle ingrediensene som sto der, men egen kombinasjon blir nok vel så bra. Så på 10 min hadde jeg satt en rundstykkedeig i kjøleskapet like før jeg la meg. Ble ivrig etter å stå opp også av den grunn, så var oppe nesten en time før resten av familien i morges for å trille ut godsakene til lørdags frokosten. Tente lys rundt meg og hørte på morgenradio. Sjekk hvordan deigen så ut etter en natt i kjøleskapet. Ble veldig gode rundstykker.

Min oppskrift:

• 1/2 kg sammalt hvete fin
• 1/2 kg sammalt hvete grov
• en neve linfrø
• 1 dl havregryn
• 1 ts salt
• 1 ss akasiehonning
• 1 liter kaldt vann
• 50 g fersk gjær
• 2 ss olje

Se TRINES MEKTIGE MATBLOGG for hvordan du går frem, veldig enkelt :) Denne matbloggen er forresten nesten daglig oppdatert med fantastisk gode oppskrifter til inspirasjon for matglade. Skal forøvrig få oppdatert hvilke blogger jeg og Morten følger, det har forandret seg en del det siste året.

God helg!

Fikk tips av en contact på Flickr om nettsiden the shop at boygirlparty.com, her var det virkelig mye fint. Ta en titt du også. Jeg elsker ugler og fugler i interiør, smykker og på klær. Ha en god fredag alle blogglesere. Jeg ser fram til tv-kveld ,god mat og skal gi magen litt ekstra søtsaka i kveld. Morten og jeg skal lage hjemmelaget créme brulee.

Jeg fikk lyst på dette uglesmykket..Ønske meg i barselgave kanskje.

I dag har jeg satt sammen en ny seng til Emilie, som endelig kunne vinke adjø til sin gamle sprinkelseng. Men det var ikke bare “bare”. Arbeidet startet allerede i går, med årtiets IKEA-bommert.

Johanne kom i går glad og fornøyd hjem fra IKEA med en flatpakket Kritter barneseng, i hvit farge. Trodde hun i alle fall. For da jeg pakket opp esken viste det seg at den var knallrød. Det stod ingen ting om farge på esken, og den ble hentet på hylleplassen som var referert til på den hvite utstillingssengen. Johanne måtte pent kjøre tilbake og bytte sengen.

Mens Johanne lagde middag begynte jeg å skru sammen seng nummer to, som denne gangen hadde riktig farge. Det første jeg begynte å stusse på var at tegningen ikke stemte overens med produktet. Det vil si at det var tegnet inn 11 skruer for å feste en skinne til sengestammen, men det fantes bare 6 skruehull. Men det blir jo alltid noen skruer til overs, blir det ikke? ;-)

Da skinnene var montert på hver sin sidebjelke (med bare 6 skruer hver), viste det seg at sidebjelkene ikke lot seg montere i gavlene. De utfreste klossene på sidebjelkene var for store til å passe inn i hullene på gavlene. I tillegg var det et hull i sentrum av klossen, som var laget for å ta i mot en monteringsskrue. Men det motsvarende hullet i gavlen var ikke på samme sted i åpningen. Slik så det ut:

Nå var klokka blitt mange, så Emilie måtte legge seg i sin gamle sprinkelseng likevel. Og far måtte ta sin tørn og dra på IKEA for å bytte en åpenbar feilproduksjon. Min gravide fru var ikke spesielt fornøyd lenger nå. Etter en halvtime i Bytte&Retur-køen (der bare én ansatt var tilstede) fikk jeg endelig levert inn skrammelet, og fikk velsignelse til å rive opp eskene på lageret for å kontrollere produktet før neste kjøpsforsøk.

Til slutt fikk vi da et produkt som lot seg montere, men det spiste opp store deler av onsdagen vår, i tillegg til den endelige monteringen som fant sted i dag. Så nå sover Emilie søtt i sin nye seng, til tross for at hun etter å ha lekt seg litt i den kunne konstatere at Æ vil ikke ha dein senga æ.

Jeg kjenner nesten litt for IKEA-boikott en stund fremover. Har du opplevd lignende problemer på IKEA?

Dere som har fulgt bloggen har sett at jeg tidligere har skrevet om LilleLille. Vil bare rett og slett anbefale smekkene de har på det sterkeste. De er impregnerte og kommer i finurlige etui slik at om du skal ha dem i veska, så blir det ikke noe søl. Vaskes på 40 grader og er utrolig stilige. Kan kjøpes på Bebito i Trondheim eller på nettsiden til LilleLille. Dette er en smart gave til småbarnsforeldre.

Du kan si at jeg har helt dilla på å gå på kino for tiden. Sånn var det sannelig en høst for tre år siden også du gitt. Så i dag min fjerde film på tre uker, ingenting er som film på kino!

Har sett District 9, Upperdog, Inglorious basterds og nå Julie & Julia. Alle gode filmer, men jeg elsker feelgood-filmer som Julie & Julia. Som mamma ville sagt: Å gud, ho Meryl Streep er heilt fantastisk!, og jeg tenker det samme. En sann film om kjærligheten til å lage mat. Noen av scenene i filmen gjør at du gjerne skulle smakt den fantastiske smørsausen og slikket på den sjokoladefylte slikkepotten. Er ikke det forresten det beste med å lage dessert?

Filmens ene histore dreier seg om Julie Powell som 25. august 2002 sa som følger: 365 days. 536 recipes. One girl and a crappy outer borough kitchen. Denne dama ga seg selv en utfordring og blogget om det; slike mennesker beundrer jeg. Hun fikk etterhvert utrolig mange lesere, og se, nå er det blitt både bok og film om historien. Les hennes blogg, The Julie/Julia project. Andy Warhol hadde nok rett.

Jeg har kongler eller som de sier i Sverige kottar på hjernen. Jeg og Emilie samlet en pose med kongler ved gravplassen til pappa. Fant ut at bøttelampa over som de selger på Ikea hadde vært strålende til å fylle med hva som helst. Beathe på flickr hadde tenkt det samme, se på hennes bøttelampe. Denne lampa kan man jo endre innholdet i, feks ha oppi kosedyr eller små glasskuler. Spørsmålet er om jeg har ett sted i huset å ha en slik lampe.

Eller kanskje jeg skal lage en konglekrans av ståltråd?

Fant mange vakre konglebilder på bloggen Sjarmerende jul

Er det en plass i verden som gir tid til ettertanke for meg så må det være Ransjø. Ikke det samme å komme til huset til morfar, som Emilie sier, når det er kaldt og pappa ikke står på trappen for å ta oss i mot. Godt man har med seg barn, da glemmer man fort det triste. Pappa skulle blitt 64 år i dag. Vi spilte Missing you av hans favorittartist, Chris de Burgh, på morgenen før vi dro fra Ransjø. Tårene trillet og Emilie trøstet mamma med en kjempeklem og masse kos.

Dette trenger du:

• 2 modne perfecto mondo mangoer ;)
• 4 dl naturell yoghurt
• 2 ss honning
• Malt kardemomme etter smak
• Sitronsaft etter smak
• Evt isbiter
• Om du vil pynte den, kan du bruke sitonskall og mynte

Slik gjør du:

• Skrell mangoer og fjern steinene.
• Ha mangokjøttet i en mikser med yoghurt, honning og kardemomme. Kjør sammen til tykk drikk.
• Smak til med sitronsaft, servér evt med isbiter. Pynt med sitronskall og mynte.

Tips: Smak evt til drikken med litt fersk chilli.