A blög once bit my sister

Innlegg fra Juni 2010

Avslappende helg

Boller med sitron og pistasjkrem

Når det regner, og det gjør det til gangs her i Trondheim by, da må man BAKE. Det måtte bli sitronboller med pistasjkrem. Herlig herlig, men farlig farlig!

Syrin i Ikea vase

Startet lørdagen rolig med filmen Prinsessen og frosken og sofakos. Den bør dere alle se, meget underholdende! Emilie hadde lenge gledet seg og var helt klar, iført stor rosa prinsessekjole, og filmen innfridde absolutt.

Syrin

Spiste sen lunsj på Ikea og småhandlet litt til store og små. Er det i det hele tatt mulig å komme ut derfra uten noe? Dro så ut til kolonihagen på Klemetsaune for å sette sammen seng, så nå blir det snart overnatting :) Emilie og jeg plukket med oss syriner og gressløk.

Tross regn, en helt strålende dag!

Søte moreller

Moreller

Unn deg en stor pose moreller. Ja, det er dyrt, men det glemmer du når du har spist den første og definitivt når du har tatt din tiende.

Prinsessa

Emilie spiste moreller så hun ble helt rød om munnen, lekker lebestift til en skjønn prinsesse. Unngå sofasitting for de små ;)

Moreller

Basilikumpesto

Making pesto

Basilikumpesto ble jeg inspirert til å lage av to årsaker:

  1. Fordi min favorittblogg nylig la ut oppskrift
  2. Fordi Cornelias Hus byr på nydelige blingser, laget i Ravnkloa, og juice til 79 kroner. Vel verdt en smak!

Hjemmelaget pesto, mums mums! Jeg manglet dessverre parmesan, men den ble nydelig uansett. Parmesan må bli neste gang. Måtte le litt da jeg skjønte at jeg endelig skal ønske meg FOODPROSESSOR til jul av min kjære (minner fra The Julekalender). Min pesto ble nemlig veldig drikkbar etter en runde i smoothiemakeren. Smaken var derimot nydelig! Det hele er er også gjort på under 10 minutter.

Pesto

Så til min oppskrift på Blings:

  • Dansk rugbrød fra Meny (gamle Ultra)
  • Chevreost
  • Pesto
  • Spansk salami
  • Paprika

Blings

Nå må vi ha en til, eller to?

Romantikk

Hjemmelaget is i København

En sommerfregnete Morten med økologisk is på Islands brygge i København. Is med basilikumsmak er min nye favoritt—kanskje Cielo har det?

Få kjæresten til å ta et slikt bilde som var på billetten inn til Rundetaarn; han gjør akkurat det :)

Kyss på kyssebænken i Rundetaarn.

Ja, takk til mange flere slike opplevelser og ROMANTIKK.

Venter på varmen

Solbriller

Vi vil slippe strømpebukse, sokker og jakke. Emilie vil bare ha kjole, kjole, kjole, med ingenting under—dristig, helt klart!

Jeg vil samle D-vitaminer, ha lyst lintøy på, og nyte lange sommerkvelder.

Jordbærsnuppe

Denne uka skal jeg bruke til å rydde hjemme og fikse masse ugjort. Sommeren må gjerne komme.

Sommerfølelse

Emilie har hatt behov for en god porsjon mamma og pappa etter vi har vært en del borte i mai. Mamma har nok helt klart hatt mye behov for Emilie også :) Vi lever godt på ferieminner fra mai 2010.

Men nå når ferien er over har jeg fått tilbake en del av sorgen over Alma og lever i en slags dobbel situasjon med lykke på den ene siden og sorg på den andre. Så det er mye opp og ned dager, da er det godt at solen varmer og Emilie skinner på sommerfest i barnehagen. Samtidig som man kan få låne små godklumper som lille Jonas.

Vræl!

Bildene av meg og Emilie er tatt like etter vi tente lys på grava til mamma, som fikk skinne til kvelden. Mamma hadde absolutt likt at vi tulla litt og rulla i gresset ;)

Emilie stiller alltid velvillig opp på kosebilder med fetter Jonas.

Fetter og kusine

Det er deilig å være norsk i

Danmark—og bo hos supersnille Stina og Rune, kun 10 minutters gangavstand fra sentrum, i en lekker leilighet, og spise plenty god take-away. Jeg kommer ikke til å glemme den fantastiske burgeren vi spiste like før vi dro, gleder oss til å komme tilbake.

Vandre gatelangs med gode venner og familie med min nye fotoveske fra Mekko, etter tips fra den vakre bloggen Haust.

Smask-kose med verdens beste Marte!

Snavle mat fra gatetraller, som i motsetning til i NY så innbydende ut. Varme, søte, ristede mandler i brun papirpose; spørs om jeg skal prøve ut å lage hjemme også.

Pannekaker med Nutella og banan laget av en pannekakekunstner; meget fascinerende å se denne karen lage deilige pannekaker. Merkelig hvordan man ikke klarer ta øynene bort når noen er særdeles god på noe, selv om det kun er pannekaker som lages ;)

Finne lattermilde skilt og snakke masse tulle-dansk.

Kuk-kuk kuk-kuk fallera Køen til operadoen på kartet :P

Bartebandens medlem Marte “Mørk”, med sin nye kjæreste André; vi får ta en jentehelg sammen i høst, MarteMarte ;)

Se John Mayer i fullsatt Forum, ha verdens beste sitteplasser og syngende, smilende venner og familie rundt seg. Helt klart en av mine beste opplevelser på konsertfronten, storfan som jeg er. Dagen etter konserten fikk vi vite at John Mayer måtte avlyse konserten samme kveld, og senere resten av Europaturnéen, grunnet sykdom. Håper alle de stakkars fansen får oppleve ham ved en senere anledning.

Etter å ha sett en masse dårlige mobilopptak på YouTube fra konserten, falt jeg for denne videoen. Selv om den ikke er i høy kvalitet.

Dansk "frokost"

Stuff on sticks

Inspirert av forrige søndags bursdagsbrunch for Ida i Herfølge, sør for København, laget vi i dag i stand familieselskap på formiddagen. Det var meningen vi skulle sitte ute, men det ble for surt og kaldt. Vi manglet vel kun en lille en og litt nordlendingblod, så hadde vi nok spist ute.

Camembert, Brie and peaches

Tomatspyd med Jarlsberg i chiliolje og basilikum. Ørret, sennepssaus og eggerøre. Cheese, å hvor jeg savner blåmuggost! Chilireker i aioli, morrpølse, pastrami, potetsalat—ja, det ble et koldtbord.

Smoked trout Assorted meat cuts, sugar pears, sundried tomatoes and shrimp salad

Til dessert var det lapper med jorbærsyltetøy, vaniljekesam og sirup. Samt jordbær, vannmelon og honningmelon.

Pancakes

Jeg er virkelig overrasket over jordbæra i år; jeg har ikke kjøpt noen usmakelige jordbær—de belgiske har vært mumsige. Men så klart jeg gleder meg til de pur norske, MMMMmmmm!

Strawberries and melon slices

Jonas og Emilie satte glans over det hele, bilder kommer siden.

“We can kick your city’s ass.”

Det var nesten trist å forlate New York etter bare en ukes tid; vi kunne gått på oppdagelsesferd der så ufattelig mye lengre. En dag skal vi nok tilbake, og ta med hele familien, men inntil videre kan vi leve lenge på minnene og bildene.

Nå om dagen blir det litt ekstra spesielt alt vi kommer over som har med New York å gjøre, og denne bildeserien er en höjdare: NYC showcase på Pictory (The best city in the world).

Pictory er et magasin som forteller historier med bilder—bilder og historier som sendes inn av leserne og som velges ut av redaksjonen. Og her er det mange vakre og morsomme historier, med flotte bilder, om New York.