Torsk og ratatouille er så nammis og så lettlaget at du bare leker deg frem til en god hverdagsmiddag. Emilie spiste opp all fisken sin, det gjør et mamma- og pappa-hjerte glad. Mer fisk på menyen fremover.
Se den nydelige gutten jeg er blitt tante til.
Dagens Trine er Asiatisk biffsalat med cashewnøtter. Om du ikke har en eneste ingrediens av dette hjemme, så ble dette alt i alt 175 kroner. Men da hadde man kunnet laget dobbel porsjon og mere til, så jeg vil vel si at dette er et måltid til under hundrelappen.
Emilie sitter på café To Tårn ved Nidarosdomen, forteller om hvordan hun sklei på vått gulv i barnehagen og fikk en Donaldkul.
Med laptopen på kjøkkenbenken begynte jeg matutfordringen. Innkjøp av ingredienser til Salmalaks med gulerotpurè og asparges ble gjort på fredag, men kvittering ble borte. Så planen min om å si hva denne rettet kostet gikk i vasken, men den ligger nok på mellom 100-150 kr. Salmalaks er noe dyrt, men helt nydelig! Det er virkelig verdt å unne seg.
For ca et år siden var jeg på Ultra på Lade for å gjøre helgehandel. De hadde gjerne masse smaksprøver hver fredag, vet ikke om det stemmer for øyeblikket. Denne gangen hadde de laget en deilig dessert med ananas. Endelig fikk jeg prøvd å lage den.
For 80 år siden i dag, i Nidaros, ble Rangdi Lund Olsen født, som den yngste i en søskenflokk på seks. Hun giftet seg med Asbjørn Vold og fikk sitt første barn allerede 19 år gammel. Til sammen fikk de sju barn, men bare fem av dem levde opp til voksen alder.
Vi har tilbragt lørdags formiddagen med min venninne Hildegunn og familien. I dag ble det så mange situasjons-artige bilder at jeg må lage flere innlegg :)
Har sett flere rundt omkring i bloggeland sette lys i disse superfine Ikea-vasene. Har hatt de lenge til pynt, men i kveld får de lyse også. En lett hodepine murrer akkurat nå etter å ha vært på sen fredagshandel på Obs, anbefales ikke.
Jeg drømmer om mat, så nå har jeg gitt meg selv en utfordring den uka jeg skal ha ferie. Jeg skal lage mye mat og forhåpentligvis god mat. Jeg elsker å kutte, sippe til litt rødvin, steke, smake og lukte på... Så fra søndag til og med neste lørdag skal jeg lage Trines mektige matblogg sin ukemeny. Så den eneste retten jeg vet jeg skal lage er [kryddergrønn salmalaks med asparges og gulrotpuré] (http://trineblogg.blogspot.com/2009/11/kryddergrnn-salmalaks-med-asparges-og.html). På søndag kveld legges neste meny ut, spennende!
