A blög once bit my sister

Innlegg fra 2010

Colakaker

Colakaker

Ingredienser:

  • 200 gram smør
  • 2 dl sukker
  • 2 ss vaniljesukker
  • 2 ss lys sirup
  • 2 ts bakepulver
  • 5 dl hvetemel

Smør og sukker røres hvitt, tilsett så resten av det som skal oppi og bland alt til en deig. Del opp deigen i 6 og rull hver del til en fingertykk pølse. Legg pølsene på stekebrettet og klem dem flate. Husk bakepapir under. Stekes i 10-15 min midt ovnen på 180 grader. Når du så tar ut stekebrettet, deler du opp passende store skrå colakakepinner mens deigen enda er varm.

Kanskje ikke rart at jeg elsket disse colakakene når jeg var liten, de er jo full av deilig smør og sukker;) Skikkelig barndomsminne for meg, som jeg aldri selv har laget tidligere. Nå blir det nok tradisjon.

Elsker strikkere

Oliver Nydelig strikkesett

Emilies tøfler Karusell

I går var vi så heldige å få besøk av Mortens “tante” Torill, hun kom med lekre strikkesett til Oliver. Den grå buksen var i superdeilig garn og myk som babyhud. Det andre settet er limefarget og blått, med supersøte knapper. Emilie fikk blant annet skjønne tovede tøfler. Dette kommer til å bli mye brukt. Hestekarusellen med godnattsang har Oliver tidligere fått av “tante” Anne-Lise, kjøpt på Kremmerhuset.

Syns det er så utrolig smigrende å få hjemmestrikket tøy til barna, det står mange timer bak vakkert strikketøy. Torill hadde en hel stelleveske med godsaker med seg. Ikke alt kan avsløres enda ;) Enn at hun til og med hadde tenkt på at vi kunne ha en ekstra stelleveske; til å ha stående på Klemetsaune. Blir så glad av omtenksom og snill familie.

I dag har jeg og Oliver vår første dag hjemme alene. Man glemmer litt hvor mye arbeid det er med disse små, som gjerne vil bæres rundt omkring hele dagen ;) Akkurat nå sover lillegutt i moby wrap-en sin. Mor har stullla og stella på kjøkkenet innimellom blogginga, viser hva som har blitt til siden :)

Oliver har allerede god musikksmak, som sovemusikk er denne Go`natt plata med blant annet Kari Bremnes, Beate S. Lech og Silje Nergaard favoritten.

Ha en flott uke!

Tørkede appelsiner

Tørkede appelsiner Tørkede appelsiner

Tørkede appelsiner Tørket appelsin

Jeg synes det er så herlig med alt som lager seg selv :) Tørkede appelsiner er så dekorativt og velduftende! Lekkert som pynt på julegavene, i en juledekorasjon, eller rett og slett på glass.

Slik gjør man:

Skjær appelsiner i passe tykke skiver, sett ovnen på ca. 70 grader. Legg appelsinene utover et stekebrett med bakepapir på. Husk å ha ovnsdøren litt åpen slik at fuktigheten fordamper. Snu dem ca. en gang i halvtimen. Mine appelsiner trengte litt tid; først var de inne et par timer. Så var de inne igjen etter jeg hadde laget middag i ovnen, så muligens tre timer tilsammen. Prøv deg frem, men følg med så de ikke blir for tørre eller brente.

Vi har vært på bytur i dag, utrolig kos! Biblioteket, Dromedar og Kremmerhuset ble besøkt :) Emilie fikk endelig se julegrana på torget. Lillegutt var tett pakket inn med ull og sov godt i vogna si.

Julefilmtips: Miracle on 34th street—63 år gammel film, med handling i New York. Jeg sier bare: Tror du på Julenissen? ;)

God lørdags kveld!

iPhone 4 - denne høsten

Denne høsten i følge min iPhone

Har laget noen bildecollager av iPhone bildene mine. Her er det bilder fra Bergen, Åre og mange fra godbyen vår Trondheim.

Selv om bildene er satt sammen litt hulter til bulter, er de aller siste bildene fra dagene før Oliver kom til verden. Anne-Lise var på besøk den siste uka, herlige dama! Dagen før var Emilie syk der hun ligger på madrass på stua. I dag er det 14 dager siden Oliver kom til verden, jeg kan nesten ikke tro det enda. Jeg lever i en babyboble og nyter det.

Before Oliver

Gode minner- SÅ ABSOLUTT!

Fin fredag til dere alle!

Fargeglede

Fargelegge

Emilie fikk en eske med alle slags herlige farger av “tante” Marte. Fra barnehagen kommer snuppa daglig hjem med egne tegninger. For tiden er det fargelegging som er mest populært. Vi har en hel skuffe full av tegninger, må passe på å skrive dato på dem.

Det hadde vært fint å ha slike tegnearkiv fra 2ispann. Det var et godt julegavetips til Emilie og til Oliver. 2ispann har forresten mye annet lekkert til store og små også.

 

Klister snuppa

Til middag i dag hadde vi en fargerik ost og skinke-salat, inspirert av Bibliotekskaféens salater, som Emilie og jeg laget sammen. Jeg kuttet opp; Emilie danderte og fordelte jevnt til alle tre.

Fargerik salat

I kveld har Oliver sovet seg gjennom Barne-TV i fanget til Emilie :-) Ha en fortsatt hyggelig kveld!

Desember

Svibler

Svibler har fått plass i Ikeakrus på kjøkkenet.

Julebroderi

Et søtt broderi ble med hjem fra Fretex for noen uker siden. Lurer på hvem som har sittet i timevis å laget noe så nydelig, glad er iallefall jeg som har det til pynt nå.

Oliver dag 12

Oliver; 12 dager gammel, stadig snill, myk og superskjønn. I dag skal vi være med å arrangere julesteming i barnehagen til storesøster. Julegrana skal tennes, gløgg, kakao og pepperkaker skal mumses. Jeg tar med min moby wrap og håper vel egentlig at vi skal være mest inne i disse kuldegradene.

Brente mandler

Brente mandler på glass

Brente mandler er smaskens, særlig de hjemmelagede. Utrolig lettvint å lage er de også, prøv selv :)

Ingredienser:

  • 250 g mandler
  • 250 g sukker
  • 2 1/2 dl vann
  • 75 g smør

Slik gjør du:

Ha mandler, sukker og vann i en kjele og la det småkoke uten lokk 1 1/2 time til mandlene er tørre, husk og røre av og til. Tilsett så smøret og la det og sukkeret smelte sammen i ca 10 min så massen blir gyllenbrun og blank. Rør hele tiden. Hell de brente mandlene ut på en bakeplate med bakepapir. Avkjøl - og brekk så evt mandlene fra hverandre.

Lager brente mandler

Oppbevar mandlene i tett boks eller glass. Brukte syltetøyglass eller norgesglass blir supert. Ha på en søt stoffhette eller stoff med en strikk rundt. Dette kan være en fin førjulsgave, julegave eller til hjemmekos.

Til tørking

I formiddag trosset vi sykdom og kulde og tok oss en tur ned til grava til Alma. Emilies juletegning, et stort hjerte og et langt brennende lys fikk pynte opp den vinterkledde kirkegården. Det føltes så godt og det ble superfint hos øyenstenen vår. Blir så glad av å se bildene av hele familien sammen hos henne.

Trilletur

Hos Alma

Nå kan adventstiden bare senke skuldrene mine. God mandagskveld!