A blög once bit my sister

• 125 gram smør eller margarin
• 125 gram sukker
• 125 gram hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 2 egg
• 3-4 epler
• en neve mandler
• 2 ss brunt sukker
• 1 ts kanel

Ha alt det tørre i bakebollen, og smuldre dette sammen med smøret (som er delt i små terninger). Knekk eggene oppi en liten bolle og visp de sammen med en gaffel. Røres raskt inn i smørdeigen. Røren skal være ganske løs.

Smør en springform, ca 24 cm i diameter. Glatt ut røren i formen og ca 1 cm opp langs kanten.

Skrell eplene, ta ut kjernehuset og del de i båter. Stikk eplebåtene ned i røren. Dryss på sukker, kanel og strimlede mandler. Stek kaken på nederste rille ved 200 grader i ca 25-30 minutter.

Serveres lunken med vaniljeis eller en liten kremklatt! Oppskrift tatt fra TRINES MEKTIGE MATBLOGG

Eplekake og is er god kost, så sunn og fri for kalorier at man må bare ta to stykker. Sammen med månedens kaffe fra Dromedar ble dette en bra playdate med gode venner og barn, som Emilie selv insisterte på. Dørstokkmila kan nemlig være lang for voksne på hverdager.

Dette var vår søndagmiddag. Etter en sen tur i akebakken hvor vi så solen gå ned. Emilie holdt nesten på å sovne i akebrettet på vei hjem.

Bunn:

• Sammalt hvete fin, ca 5 dl.
• 2,5 dl lunket vann
• 25 g fersk gjær
• litt salt
• 2 ss rapsolje

Fyll:

• Dekk bunnen med tomatpuré, bruk en slikkepott.
• Stek kyllingkjøttdeig, krydre med salt, pepper, oregano og basilikum.
• 2 fedd kinesisk hvitløk
• Evt champignon, paprika
• 1/2 rødløk
• Litt mere enn 1/2 boks krossade tomater.
• 2 pk fersk mozzarella deles opp og fordeles jevnt.
• 1/2 pk Selbu Blå smuldres over, nam nam
• Et dryss til med oregano på toppen, gjerne fersk.

Stek midt i ovnen på 200 grader i 25 - 30 min. Et godt glass rødvin hører til :)

Har sett stykket Frosset på teateret med Hildegunn i kveld. Fått mersmak på teater igjen, så det må gjentaes snarlig. Det var et godt stykke som vekker ettertanke.

Jeg minnes godt det å leke med Brio sine røde kjøkken da jeg var liten. Det var vel en av de tingene jeg likte best, bortsett fra dukker og Barbie. Dette er så klart prinsessa vår også glad i å leke med. Her kan man være kokk på høyt nivå. Jeg må få tatt noen bilder mens søta er i full lek også. Her skal det nok lages mye godt fremover :)

Kjøkkenet var egentlig julegave til Emilie fra farmor og farfar. Det er kjøpt på ikea, men de var utsolgt før jul, noe jeg skjønner godt. Fikk endelig tak i det på nyåret. Dette kjøkkenet er bare så nydelig, og det fins også en toppdel, som jeg tror får bli en vårgave etterhvert.

Stoffet i bakgrunnen er også fra Ikea og heter Annemona. Jeg har skrevet om dette i et tidligere innlegg. Det kommer nye bilder daglig fra rommet til Emilie, så da får dere se hvor kul denne stoffveggen ble i den store sammenhengen. Må nok få seg en omgang med strykejernet først.

Jeg har gledelig nok, og dessverre, masse malejobb igjen med skapet, men det får jeg nok gjort noe med en av de nærmeste dagene. Avslutter innlegget med en skikkelig C-vitamininnsprøytning, som vi alle kan trenge nå. Appelsinene er nydelige på denne tiden av året.

Da har vi hatt det “sjovt” med å trekke vinnerne av de flotte smekkene fra LilleLille i vår første giveaway. Dette har vært utrolig gøy, ettersom jeg har oppdaget mange nye flotte blogger og lest mange hyggelige kommentarer.

Her er vinnerne:

1. Svart smekke med ugler går til: Hildegunn
   Jeg må få si at det nesten virker som en rigget vinner siden dette er en god venninne. Hun har også maken fra før av :) Gratulerer vennen! Gleder meg til å gå på teater på onsdag! Tar med smekken da :)

2. Brun smekke går til: Lisa
   Gratulerer Lisa! Skal ta meg en titt på bloggen din i morgen.

3. Grønn smekke går til: Tine
   Fascinerende at hun skulle vinne, fordi jeg var så heldig å vinne 2. premie i hennes giveaway for noen dager siden. Måtte bare inn å se etter at hun la igjen en riktig hyggelig kommentar på bloggen vår. Nå er jeg fast følger av hennes blogg :)

Jeg vant disse nydelige øredobbene:

Jeg vil gjerne gi en ekstra premie til Harriet Karlsen som rimet når hun la igjen en kommentar, det smeltet jeg helt for :) Se hva hun skrev :

Vesle Anton kommer i Mai, og dette var flotte smekker, ai ai, den grønne og den med ugler på, det er vanskelig å velge, begge var rå, retrostilen er skikkelig tøff, for ungdomm'lige mødre med stil-litt røff, ja jammen skulle en seier smakt godt, for dette produktet, det er bare flott!!

Til Lisa, Tine og Harriet: Jeg kontakter dere på mail i løpet av morgendagen og ber om adressene deres.

Takk til alle som har deltatt! Trodde det kanskje skulle bli 15, med det ble hele 68 deltagere. LilleLille og jeg er blitt enig om å kjøre en ny giveaway om ikke lenge, så følg med. De kommer også med nye produkter etterhvert.

Du kan trygt si at jeg egentlig ikke egner meg på video, men dette skulle gjøres redelig, så for de som vil se at trekningen har gått riktig for seg kan man da altså se video av det hele. En smule overtrøtt både jeg og Emilie, tror jeg ;) Her ser dere også litt av rommet til Emilie som er under oppussing. Noen bilder fra rommet kommer i morgen.

En av de lekene Emilies liker best er et tegnebrett vi fant på loppemarked for et par år siden. Hun sitter ofte med dette i fanget og tegner og tegner. Det begynner å bli form på de herlige tegningene, er helt fascinerende å se på når de blir kreert.

Det er engler mamma.
Ja, det er nydelige engler, lille snuppa mi.
Nei, æ e prinsesse Emilie!

Senere på dagen ble englene til 9 damer med mage, noen med baby inni ;) De er til å bli glad av. Tenkte å kjøpe inn et lerret som hun kan tegne på, som kan henge som kunst på rommet hennes.

Trekker vinneren av smekkene på giveaway-en i morgen kl.17, Emilie skal trekke på redelig vis. Bare vent og se. Du kan altså bli med så lenge du legger igjen en kommentar innen kl.17 i morgen. Vinnerne blir annonsert i morgen kveld.

å ha barnevakt, ligge lenge i senga, selv om man våknet “tidlig” bare fordi det er vane. Tenke på en vellykket fredagskveld med gode venner og tapas. Få en supersøt lørdagssnuppe hjem, som så gjerne vil kose, og som vil leke seg mens man drikker sin kaffe og skummer gjennom overskriftene i avisa.

Kjøre ned til byen og sette seg blant tusenvis av bøker på biblioteket. Alle tre med hver sin bok leser midt i et myldrende liv. Innom en Iransk matbutikk for billig frukt & grønt og en boks med chilipulver til søndagskakaoen :)

La snuppa velge sine egne godbiter til lørdagsgodis på byens fineste sjokoladebutikk. Pluss, selvfølgelig, å ta med de høyst anbefalte bitene som den sukkersøte jenta bak disken plukker. Har dere kaffe også? Da må det bli 250 gram, vi kverner den selv vi :)

En sånn appelsinfrosk også takk ;)

Spise sen lunsj med egenkomponert baguett på Godt Brød mens vi leser om Blekkulf for snuppa. Skynde seg gjennom gatene mot bilen, tulleløpe opp trapper og fortauskanter mens kulden gjør kinnene røde.

Dra til svigers for nydelig Bacalao og rød, rød vin. Sitte for seg selv med mer rød, rød vin, Spotify og mange inspirerende blogger å lese. Sånn liker vi lørdagene våre.

Min bror Vidar og svigerinne Berit er i denne månedens utgave av bladet Mamma. Jeg sier bare løp og kjøp, dette en nydelig åtte siders artikkel om krinkelkrok-huset på vakre Bakklandet i Trondheim. Berit er en av to gründere som startet Lillelille, hvor smekkene i vår giveaway kommer fra.

Ønsker dere en riktig god helg med noen bilder fra artikkelen.

Her blir det tapasaften med gode venner.I love fridays!

Se hvilken supersøt jente som ser på meg mens jeg maler Emilies rom. Jeg husker godt den dagen dette bildet av Alma ble tatt, bare noen dager etter hun ble født. Hun var så våken og nydelig. Sykepleieren på vakt den kvelden tok frem avdelingens digitalkamera og skrev straks ut dette vakre bildet av vår lille engel.

Jeg hadde den kvelden et sterkt ønske om å dra hjem for å se Emilie, siden jeg ikke hadde vært hjemme etter fødselen. Ville så gjerne gi henne dette bildet, for hun hadde enda ikke fått møtt sin søster, grunnet den “store faren” for svineinfluensa-smitte.

Emilie skjønte absolutt ikke hvorfor ikke jeg kom hjem, hun savnet mamma veldig. Vi hadde ringt og ringt til svigermor for å si at vi var på vei hjem, men hadde ikke kommet igjennom på telefonen til henne.

Da vi stoppet utenfor huset hadde Emilie nylig lagt seg. Jeg klarte ikke å unngå å gå inn til henne. Der lå hun våken med et bilde av meg i hånden, et bilde som skjønne farmora hadde skrevet ut til henne fordi hun sa hun savnet meg sånn. Hun ble så glad for å se meg at jeg har til dags dato ikke sett henne mere lykkelig. Hun fikk da dette bildet av Alma, som vi rammet inn, og selvfølgelig masse kos. Så sa hun at jeg kunne ta med bildet av meg selv, for hun ville ha bildet av Alma på nattbordet sitt. Å, så nydelig, sa hun om Alma.

Jeg er ferdig med første strøket av malingen på rommet til Emilie. Neste strøk blir forhåpentligvis i morgen, sånn at vi kan bruke helga på å “style” og gjøre kosejobben med oppussinga. Er veldig overrasket over alle som har kommet til på vår giveaway. Takk for mange flotte kommentarer på de forskjellige innlegg. På mandag skal det trekkes, blir spennende!

Her drikkes det sweet chili-te; dagens visdomsord på teposen er:

True wealth is the ability to let go of your possessions

Er det noe jeg elsker å snavle på, så er det muggost. Dette er Selbu blå; liker også blå Castello, Saga, Cambozola med hvitløk, Norzola—stort sett alt med mugg på. Må innrømme at det ikke akkurat høres delikat ut. Men på bildet over finner du en uslåelig kombinasjon med Selbu Blå og fikensyltetøy.

Syltetøyet ble laget til jul av min kreative venninne Hildegunn og mannen hennes. Nå er jeg halvveis i glass nummer to av fikensyltetøy og aner ikke hva jeg skal gjøre når det blir tomt. Spare, spare… :)

Vi har fått denne koselige awarden av Maias verden, som er min kusine Mariannes blogg. Tusen takk, det varmet! Utfordringer er alltid gøy, og med denne awarden så fulgte en utfordring der man skal skrive 7 ting om seg selv. Så her kommer 7 fun facts om Johanne:

1. Jeg er til tider så manisk effektiv at det grenser til stress. Jeg får da gjort mye på en gang, som for eksempel å snakke i telefon, lage middag, rydde kjøkken, vaske klær, servere mine kjære to noe godt, tenne lys og blogge.

2. Når jeg er ute og handler mat må jeg prøve alt man kan finne av nye produkter, som nye smaker på yoghurt, sjokolade eller en ny type te. Så lurer du på om noe nytt er godt, så har jeg mest sannsynlig testet det ut før deg.

3. Jeg elsker musikk. Er blodfan av John Mayer, han er terapi for meg. Han er jo blitt “kommersiell” i Norge etter at han deltok på Skavlan nylig, men når til og med musikkjournalisten (og tidligere Idol-dommer) Asbjørn Slettemark har skrevet om 10 gode grunner til å elske John Mayer så kanskje du også skjønner hva jeg mener. Skal fortelle om flere favoritter i et annet innlegg.

4. Akkurat som når jeg bare må prøve et nytt produkt, så må jeg også teste ut en eller flere oppskrifter på mat hver uke. Matbudsjettet vårt er høyt, kan jeg love deg :)

5. Tar gjerne med meg min kjære på kino så ofte som mulig, bare det går en film som frister. Det er digg å flykte litt fra virkeligheten, drømme seg bort med en godtepose og en varm hånd å holde i. Nå har jeg veldig lyst å se Where the wild things are.

6. Skulle så veldig gjerne hatt tålmodighet og ro nok i ræva til å lese et helt lass med gode bøker. Det samme gjelder strikking og sying, vil så gjerne :) Men ting skal helst være ferdig lagd og ferdig lest.

7. Har faktisk anskaffet medlemskap på 3T treningssenter i år. Jeg trente spinning for harde livet da jeg studerte i Harstad (for 8 år siden), da jeg til tider holdt på å kjede vettet av meg der oppe (når alle mine venner skulle hjem i helgene). Nå er jeg i gang igjen (på tide!), digger at instruktørene roper og skriker om at jeg må ta meg helt ut, og spiller høy, smådårlig musikk.

Sykt å tenke på at jeg kom på minst 7 ting til, som enten ikke egner seg på trykk, eller til eksempel at jeg konstant er på leting etter mobilen, fordi jeg ikke aner hvor jeg har forlagt den.

Utfordringen skal egentlig sendes videre, men jeg velger å si at alle de bloggene som er listet opp på siden vår er blogger jeg daglig leser og blir glad av å lese. Må oppdateres med flere, ser jeg også.

Så, I AWARD YOU ALL!