A blög once bit my sister

Bildet over er av lussekattebaking i fjor, på 2-årsdagen til Emilie. Å bake lussekatter har vært tradisjon siden 2001. De første årene var det vennefest hvor alle som kom fikk lage sine egne lussekatter. Etter å ha prøvd å kombinere baking og barnebursdag ett år, så skjønte jeg at lussekattene måtte bakes ferdig før besøket kom. Legger nå ut oppskriften her etter ønske, om dere vil ha fremgangsmåten så si i fra ;)

• 150-200g smør
• 5dl melk
• 50g søtgjær
• 1 ts salt
• 1 1/2 dl sukker
• ca. 1 kg hvetemel
• 1 g SAFRAN - støtes i morter sammen med sukker før det haes oppi.
• 1 egg

Pensles med egg før servering. Rosiner til å pynte med. Jeg lager alltid dobbel deig fordi dette er populært, og jeg er ekstremt glad i lussekatter. La deigen heve ca. 1 time før dere begynner å flette og rulle ut lussekattene.

God baking!

I helga fikk jeg laget Waldorfsalat fra grunnen av, som vi hadde som tilbehør til Juleskinke. Juleskinka i butikkene er ferdig kokt og klar til servering, jeg liker den faktisk best kald sammen med denne friske salaten, anbefales på det varmeste å spise i førjulstiden.

Må bare nevne at vi endelig fikk oss ny og magisk bra mus til Mac-en, nemlig Magic Mouse. Har vært lang leveringstid grunnet stor pågang etter den ble lansert i høst, så vi har stått på venteliste for å få den. Om jeg ikke elsket å surfe før, så gjør denne internettkosen enda bedre. Den er ganske sexy også ikke sant?

Feiret prinsesse Emilies 3-årsdag i går. Så og si alle de narkotisk gode lussekattene forsvant, har igjen en liten pose i fryseren—tror de fort forsvinner derfra også. Emilie var storfornøyd, selv om det kan være slitsomt å bli 3 år ;) Mor og far klunket ut på sofaen med en forutsigbar komedie etter rydding, The Proposal. Morsom romantisk film som passet ypperlig i går kveld. Kommer noen bilder fra dagen etterhvert.

Bare 10 dager igjen til jul folkens.

midt i alt det triste…

• Når Emilie kaster seg om halsen min og sier at hun elsker meg. Skjer heldigvis daglig.
• At min kjære er hjemme, små kyss i nakken, flørtende blikk og mange gode samtaler.
• Når Morten “petimeter” Brekkevold lager nydelig kaffe til meg.
• Å se hvor salig Alma blir når vi bader henne.
• Emilies skjønne søskenkjærlighet.
• Å lese betydningsfulle og mindre betydningsfulle blogger.
• Lytte til musikk, Loads and loads of MUSIC!
• Når bror ringer meg, bryr seg og alltid har verdens beste låt på lager.
• At søstra kommer på besøk.
• Se Jul i svingen med familien.
• Å planlegge, ta bilder og skrive blogginnlegg.
• Kommentarer på bloggen.
• Juleforberedelser
• Interiørblader
• Facebook-sladder.
• Å se en god serie eller film.
• Å ta seg tid til å lage god mat midt opp i alt.
• Rent og ryddig hus.
• Sjokolade
• Venner som ringer og bryr seg.
• Svigermor som alltid stiller opp.
• Barnehagen, hvor Emilie stortrives.
• Å se på sovende barn.

Det er godt å kjenne at denne lista bare kunne fortsatt og fortsatt.

Så utrolig kos det er å gå i postkassen å finne julekort og andre hyggelige hilsener fra nær og fjern nå i førjulstiden. Jeg studerte i Harstad for å bli sykepleier fra 1999-2002. Der hadde jeg mange gode venner i klassen.

Bodde i bokollektiv det første året sammen med to herlige jenter. Marlén og Mari-Lynn; vi refererte til oss selv som pælsdyr. Har fått tilbake kontakten, takket være Facebook. I dag kom det noen utrolige fine gaver i posten, fra Marlén til begge jentene. Tusen takk for de varmende gavene, Marlén! De settes stor pris på og var veldig overraskende.

Nå skal jeg lese siste utgave av Rom 123 og tenke ekstra julete tanker mens jeg mater Alma. I kveld har svigermor invitert meg med til Nidarosdomen, på konsert med Nidarosdomens guttekor og Arve Tellefsen—gleder meg stort til å få skikkelig julestemning.

Jeg småpynter litt til jul enda, tror jeg har holdt på med det et par måneder allerede. Håper å få opp julegardinene i løpet av dagen. Fikk tak i englevinger hos Frk- Doris tidligere i høst, kanskje jeg var preget av alt englesnakket til Märtha. Skulle gjerne hatt en egen skytsengel i 2009, men for nå er det Emilie, Alma og Morten som er mine “små” engler.

Emilie skal forresten på englejakt i Nidarosdomen med barnehagen i morgen, kanskje hun finner en skytsengel til meg? Hun finner nok en til hver og en av oss, min lille engel ;)

Ha en god førjulsonsdag!

Har vært så heldig å få sove hele natten i natt, Morten har tatt seg av mating og bleieskift. Vi har bestemt oss for å ta annenhver natt, da er iallefall ikke begge supertrøtte om dagene. For det å mate på sonde tar definitivt mye lengre tid enn å gi pupp.

Nå kom vi akkurat inn fra trilletur i varmt desembervær. Jeg sitter og mater Alma på sonden mens jeg blogger; multitasking :) Vi har fått bestilt julekort, gleder meg til å se dem på trykk.

Har fått mange flotte gaver til Alma, og vil vise noen av dem her. Snille tante Berit hadde sittet oppe om natten, mens vi var på intensiven, og sydd ulldyne i nydelig stoff. Mor fikk også en matchende, varmende rispose, som kan varmes i ovn eller mikrobølgeovn. Den var til god nytte ved omgangssyken, som hele familien har hatt den siste uka.

I posten i dag kom det noen supersøte tovede tøfler og en sårt tiltrengt ullbody fra nord. Tusen takk Cecilie og Trond! Gi lille Sofie en kos fra oss.

Emilie blir 3 år om en uke og ja det er også snart jul. Det har vært en del forespørsler om hva hun og vi ønsker oss. Når vi spør henne så ønsker hun seg nye Barbiedukker, hårbøyler og fine kjoler—helt klart i stor prinsessestil. Vårt største ønske er så klart en fredelig jul, hvor vi alle er friske, og at Alma blir med oss inn i 2010.

Emilie:

• Lite piano som på bildet selges på Sprell
• Bøker av f.eks. Astrid Lindgren og bøker om Albert Åberg. Om noen har lyst å se etter gamle Disneybøker fra 80-tallet på et antikvariat blir vi alle veldig glade :) Utgitt av Hjemmet.
• Enkel CD-spiller som hun selv kan lære seg å styre.
• Ski
• Rattkjelke
• Matryoshka-dukke
• En kul stålampe til rommet, f.eks. formet som en fluesopp eller en Bambi
• Disney DVD-filmer: Pinocchio, Løvenes konge, Skjønnheten og udyret, Bambi, Aladdin, Jungelboken, Dumbo og Pocahontas.
• Kjøp størrelse 110 om du vil kjøpe klær, så har hun noe å vokse inn i. Ullundertøy er vi storforbrukere av, under kjoler ;)

Lille Alma sine juleønsker:

• Klær og luer i størrelse 50-56, gjerne i ull. Sliter noe med å holde varmen.

Jeg ønsker meg:

• Gavekort på Spa behandling
• Tights i forskjellige farger i størrelse L
• Keep Calm, Carry On-plakat
• Abonnement på Rom 123
• Serviset Taika fra Iittala, har de sikkert på Kitchen.
• Termosen “Grand Cru” fra Rosendahl
• Kasseroller i forskjellige størrelser
• Sengetøy med 220 lengde.
• CD av Regina Spektor

Morten:

• Gavekort på XXL
• God kaffe fra Dromedar
• Gavekort på kaffe og te-huset (vi sparer til å kjøpe en kaffekvern)

Ha en god andre søndag i advent. Her er det julepølse, brokkoli og hjemmelaget potetmos med muskat og matfløte til sen middag. Litt hektisk og tung helg, jeg og Morten gleder oss rett og slett til hverdag i morgen.

Våre skjønne jenter har nå ligget en halvtime på skinnfell for fotograf pappa, mulig han får tatt årets julekort. Jeg rakk å knipse dette bildet inn i mellom blitzregnet fra Morten. Regner med hans blinkskudd blir best nemlig ;)

Ellers vil jeg vise bilder av Minneboka som vi fikk laget på nyfødt intensiv. Takk til alle de fantastiske menneskene vi møtte der. De har fotoskriver på intensiven, så vi fikk nye fine bilder av Alma hver dag. Nå skal vi fortsette å lage en flott minnebok for deg Alma.

Alma har fått sitt første bad hjemme. Det må nok gjentas snarlig, for hun ble helt salig. Det var tydelig herlig å ligge i varmt deilig vann og bli kosa masse med. Hun syns nemlig ikke dette var noe særlig på nyfødt intensiv, mulig vannet var noe kjølig. Ble veldig våken under tørking, så vi hadde en lengre kose-foto stund.

Her er det litt lett tapasmat og tv som gjelder i kveld i nyvasket hus.