Hjemmelaga knekkebrød
- 4 dl havregryn
- 2 dl sesamfrø
- 2 dl linfrø
- 2 dl solsikkefrø
- 2 dl sammalt rugmel
- 1 ss salt (ikke altfor stor skje, ikke toppet)
- 6 dl vann
Min gode venninne Hildegunn kom før jul med helt nydelig, hjemmelaget knekkebrød til meg. I dag fikk jeg oppskriften og ble helt gira på å lage den, siden jeg etter en del leting gjennom skuffer og skap fant alle ingrediensene.
Rør sammen deigen, som skal være noe klissete, fordel utover to langpanner—jevnest mulig. Del opp med pizzaskjærer før steking. Jeg leste også en del andre knekkebrødoppskrifter på nett for å finne den beste måten å steke de på. Fant til slutt ut at jeg skulle sette dem midt i ovnen på varmluft og 180 grader i 40-45 minutter først, så ha luka noe på gløtt og steke videre på 100 grader i 20-30 min så de fikk tørke. Da ble de rett og slett superbe :)





















































































