Prinsesse Sofie bodde nemlig i et gammelt slott (les bunkers) i skogen ved skolen og hadde gjemt tre skatter i både fisk- og fuglehøyde. Så derfor var det bare å sette i gang fantasien og den store jakten.
Niste må man alltid ha med på tur også. Der er det et godt tips å lage grove vafler til kanskje både frokost og turmat.
Ta med deg familien på skattejakt du også :)
Her er et supert mattips jeg fikk av Pikekyss på Instagram. Rakk kun å ta et kjapt bilde med iPhone, men det får duge.
Stek bacon, la den bli kald -klipp opp i små biter. Skjær broccoli i skiver, ha i en skål sammen med rosiner, finhakket løk og frø. Ha til slutt creme fraiche og majones over og bland godt :)
Salaten er kjempe god som tilbehør til kjøtt og fisk. Den er også helt nydelig som den er. Jeg har med meg rester på nattevakt i natt :)
Denne kaffen er en hyllest til svartmetall-musikk i Norge. Selges på Dromedar og smaker helt nydelig!
Blåbær-Skyr med masse ekstra blåbær smaker også helt nydelig, tips fra en fin kollega.
Boken dere ser i bakgrunnen begynte jeg på i går, det var et tips jeg fikk av Astrid som skriver bloggen lille persille. Glad er jeg for at hun også deler sine bilder og fine tips på Instagram.
Boken heter “Nu, jävlar!” av Heidi Linde og finnes på det fleste dagligvare-butikker eller kiosker. Litt merkelig at starten på boka føltes veldig som meg i går. I dag kom også feieren, den var rimelig intern for de som kanskje kan ha lest boka.
Nå skal jeg ta en rask dusj før jeg skal hente mine fine gull. Emilie har bestemt at vi skal ha tomatsuppe med makaroni, egg og pølser til middag :)
God middag!
Om du skal ta deg en tur til Trondheim eller bare vil oppleve nye sider av byen, så kan det være jeg har noen gode tips til deg.
Jeg og Morten har nemlig hatt ett døgn for oss selv med overnatting på hotell i vår egen by fra lørdag til søndag.
Anbefaler å overnatte på Rica Nidelven Hotell. Rommene er fine og har behagelig størrelse. Du kan iallefall glede deg til Norges beste frokost, mer om det siden.
Vi tok lunsjen på Bangkok Café. De har byens beste Tom kha gai, tør jeg påstå. Det lover alltid godt å spise Thaimat der caféen er full av Thai-folk. Det eneste aberet er at det tidligere var veldig rimelig, nå har prisene steget endel. Jeg synes uansett det er verdt det.
Dessert eller eventuelt lunsj kan gledelig nytes på Fairytale Cupcakes. Cupcakesene smaker nydelig og gir skikkelig New York-følelse.
De har også endelig flyttet inn i nye og større lokaler i Thomas Angells gate. Det er sukkersøtt og vakkert avslappende der inne.
Etter en tur på kino, tok vi “kveldsmat” på Wok Away. Endelig et godt alternativ til annen type kjent fastfood. Her velger du selv alle ingredienser enkelt på esken, så wokes dette av blide og hjelpsomme kokker imens du venter. Dette må du bare prøve!
Vi spaserte tilbake til hotellet og delte en flaske vin på rommet etterpå.
Tilbake til Norges beste frokost. Som så klart var mye av grunnen til at vi valgte dette hotellet. Jeg er imponert!
Egen barista, egen smoothie-lager, egen omelett-lager….
I tillegg ble vi servert hjemmelaget nydelig konfekt ved bordet. Frokosten bugnet av kortreist og økologisk mat. Vi rullet ut derifra med smilende munn.
Etter frokost tok jeg med meg en kopp te og smoothie til lobbyen for å lese dagens avis.
Vi avsluttet vår alene-tid med en spasertur på Bakklandet og da måtte vi jo bare innom Dromedar for en søt-chili kaffe.
Mange mat-tips ble det iallefall ;) Finfin kvalitets-tid med fineste mannen. Det beste var at vi hadde en hel solfylt søndag igjen til O og E.
Trondheim Torg i dag tidlig. Grått, vått og vakkert.
Jeg har vært på jobb mye det siste døgnet. I går ble det en lang dag i tjeneste, da er det fint at man har hyggelige kollegaer. Jeg vet å tulle mye, kanskje litt vel mye ;)
Uansett, så tror jeg at jeg skal bryne de små “grå” (har ikke sett noen enda) med å jobbe litt nå og da på dagen også.
Vi har en stor og innholdsrik salatbar på jobb, det blir fort noen kroner. Det er så vanskelig å begrense seg dessverre, prisen går på vekt. Nydelig med en dryss hot SPICY chili krydder oppå og et urtebrød ved siden av :) Har dere god mat å få kjøpt på jobb? Eller må dere ty til matpakken?
Vel hjemme er Olli blid som ei sol etter fine timer i barnehagen. De siste tre dagene har han sovet utrolig godt, slik blir ettermiddagene en fryd. La det gjerne fortsette slik. Her klatres det i sofaen, for å titte bort til farmor.
Emilie var også klar for akrobatikk og lek med lillebror. Far mekker på vår nye skap-vegg, som ser ut til å bli så fin :) Gleder meg til å vise dere.
God helg (hehe)! Jeg tar helg nå, med et glass rødvin.
Det ble en del søtsaka i helga. I går bakte jeg brownie-muffins igjen ;) Olli elsker dem, “om nom nom”.
Morten og Emilie elsker is, hvem gjør ikke det?
Ettersom at vi en gang fikk en iskrem-maskin, så var det på tide å ta den i bruk igjen. Morten og Emilie lagde rett og slett den beste iskremen jeg hittil har smakt. Nemlig Trines hjemmelagde vaniljeiskrem.
Skummelt å tenke på at det er litt igjen i frysen…
Siden jeg dessverre slettet noen fine bilder jeg tok av M og E, måtte jeg bare vise dere noen detaljer fra et flott forkle Morten fikk av Emilie til jul. Det er laget i barnehagen.
Det er litt av et snø-kaos i Trondheim i dag. Brøytebilene jobber på spreng for å prøve å ta unna all snøen som har kommet det siste døgnet. Jeg tok et bilde av vår nedsnødde veranda.
For et par timer siden leverte jeg en smilende Olli i barnehagen. Merkelig følelse å gå derifra, måtte gå en skikkelig omvei i snøen for å ta meg inn litt. Akkurat nå har jeg mest lyst til å bare hente ham igjen, selv om det er behagelig å nyte en kopp kaffe i fred og ro.
God ny uke til deg som titter innom The Brekkevolds :)
Merkingen av Olli sine klær er utsatt litt til.
Må bare ta en kaffe og en blogge-pause først ;)
Kaffen er såklart fra Dromedar. Nydelig!
Gutten min har virkelig begynt å ta litt mere fatt på sine to ben, så snart slipper vi kanskje at det går hull på alle strømpebukser. Han har nemlig gått mye på knærne de siste månedene.
Olli nærmer seg 15 måneder. Han tar seg gjerne en hvil i godstolen med en episode av Drømmehagen. Han sier flere og flere ord også, som datt, borte, kose, bø, bæ, der og selvfølgelig hans elskede ord LYS går ikke av moten :) Onsdag starter tilvenningen i barnehagen.
Innholdsrik helg dette også. Emilie har vært på lekeland-bursdag, imens mor og far tok seg en liten skitur for å sjekke forholdene rundt hytta på Klemetsaune. Olli var hos sin farmor.
Emilie har laget ett søtt kort til farmora med et hjerte av finger-avtrykk, som du ser hvordan du lager her.
Jeg jobbet natt til søndag og har nok aldri vært så trøtt kl.04 før, klarte ikke holde øynene åpne midt i en samtale. Så søndags-formiddag gikk med til å sove. På ettermiddagen spiste vi deilig middag hos svigers, saltkjøtt og kålrabistappe. Til dessert ble det så klart morsdags-kake som Olli var rimelig ivrig på :)
Her ser dere Klemetsaune i vinterdrakt.
Ved hytta på ski, alene ♥
Under to måneder til sesongen er igang igjen. På tide å bestille på frø hos Impecta. Det gledes!
Nå står Foccacia til heving, den skal nytes til tomatsuppe når to ballerina- jenter skal bli mette før trening i ettermiddag.
Håper du har en fin mandag! På tide å finne frem strykejernet og merkelappene her.
Kjør alle de deilige og smaksfulle ingrediensene i en blender. Hell over på glass med sugerør i, må evt. spises med skje om den blir som jeg liker den—tykk. Nam!
Emilie har elsket smoothie siden hun var liten, så hun hopper rundt så fort hun hører ordet smoothie.
Dette ble litt som medisin for meg i tillegg til pencillin i dag. Jeg har fått meg en kraftig ørebetennelse dessverre, trommehinna har sprukket, “heldigvis”. Nå gjelder det å la væsken i øret renne ut, men det er ikke lett å ligge i ro med småttiser rundt seg. Har ikke tid til mer sykdom nå altså!
Sutre putre…lag deg smoothie du også. Det er litt som lørdagsgodt mitt i uka :)
Det er et luksusproblem å klage på at man må være oppe i 24 timer, når man har verdens fineste sønn å dele timene med. Basta!
Selv om jeg gjerne tar en dupp bare jeg blir sittende i ro mer enn to minutter… Selv om jeg blir irritert bare noen sier “bø” til meg. Bagateller!
Jeg blir som en Duracell-kanin som så absolutt ikke kan sitte i ro. Så jeg har vasket hele huset, laget brownies og drukket store mengder koffein.
Ok, jeg har også ligget strak ut i sengen, minst en meter over madrassen. Jeg er nemlig livredd for å ikke våkne av at O våkner når jeg er en “smule” overtrøtt. Man kan si jeg gleder meg kanskje litte grann til mannen kommer hjem.
Bildene er tatt med my precious iPhone og app’en Instagram.
God fredagskveld!
Min kjære nabo Marianne deler gledelig sine gode bakeoppskrifter med andre, takk for det :) Disse browniemuffinsene er supergode og lettlaget. Fordelen med disse er at de blir raskt kalde og seige. De blir også fort borte ;)
Browniemuffins
Visp eggedosis og vend i smeltet smør og det tørre vekselvis. Settes med skje i muffinsformer, om du har muffinspanne er det lurt å bruke papirformer oppi, de er klissete. Blir ca 16 stykk.
Stekes på 200 grader i 13min.
Oppskriften er opprinnelig funnet på tettinntil, under forumet matkroken.
Håper onsdagen din er full av “søtsaka” :)