Jeg vil opp å stå! Jeg holder meg fast her og så STORGLISER jeg, for jeg er såååå stolt. Så må jeg bare vise litt balansekunst og holde meg med bare en hånd imens jeg lener meg litt i mot denne stolen.
Helt nydelig kveldsmat jeg og min kjære har spist i aften.
Må komme tilbake til det med navnevalg, forhåpentligvis i morgen. Trenger å ta igjen mye tapt søvn, det kjennes! Håper virkelig på en bedre natt enn den foregående. Takk til alle som deltok, gøy med blogglotteri! Ta deg en titt inn hos Astrid med bloggen lille persille, absolutt en av mine favoritter! Jeg sender deg en mail i morgen Astrid.
I dette innlegget må du se opp for rot, små kokker og verdens enkleste og beste dessert :) Det er fakta!
En pesto har følgende ingredienser:
På lørdag lagde jeg kylling Tikka Masala etter Jamie Olivers oppskrift. Den ble laget uten løk på grunn av amming, men anbefaler ikke det altså. Selv om det var godt, så manglet helt klart løken. Det hører med å ha ris og Naanbrød til. Naanbrød har jeg laget fra grunnen én gang, det må jeg gjøre snart igjen. Det blir helt klart mye bedre!
Etter å ha sovet så godt at jeg ikke engang la merke til at far og datter kom seg ut av døra i morges inviterte jeg impulsivt to kollegaer hjem på skamgode scones. Scones med solbærsyltetøy fra Klemetsaune og vaniljekesam, nam! Grunnet sykdom ble to kollegaer til én, men da ble det jo mere scones på oss :) Sconesene ser jo litt ut som en pizza, jeg hadde ikke trengt å klemme deigen fullt så flat. De var lette å dele og ble gode uansett!
Bladet Boligdrøm er så utrolig herlig altså! Jeg koset meg med det i går kveld og fant en ny knekkebrødoppskrift som jeg bare måtte prøve. De hadde også gode tips i forhold til steking som jeg gjerne vil dele med dere.
En god fredag starter med to varme, myke og lekne barn i senga. En litt trøtt mamma i pysjen og flere late timer inne. Supergode venninne Hildegunn og barna kom på formiddagsbesøk. Å som vi koser oss på disse fredagene når vi får til å treffes :) Barna er opptatte med lek og vi voksne nyter kaffesnakk. Hildegunn tok med drømmende overraskelser fra Fairytale Cupcakes, til og med min favoritt: Cappuccino cupcake. Jeg sier bare "du altså", med et stort smil om munnen. Tror rett og slett papiret burde vært spiselig, for det ble nesten konsumert av samtlige :)
Eller boller med kanel i svingane, som mor pleide å si. Først lager du en bolledeig, slik er min oppskrift:
