A blög once bit my sister

I denne månedens utgave av bladet Rom 123 var det trykt en brødoppskrift som så uimotståelig god ut. Så det måtte testes. Trykk på bildet over, så ser du hele oppskriften. Brødet ble heftig stort, saftig og herlighet hvor jeg elsker å bake når man får ett slikt resultat. Det er både müsli og revet eple i brødet som kun er basert på spelt = sunt.

Det var lokalmatuke på Obs i forrige uke, så jeg fikk smake på produkter fra Røros meieriet. Deres smør og rømme er i særklasse og vel verdt penga. En saftig klatt røros smør på nystekt brød…tralala :) Tjukkmjølka og rømmen skal jeg publisere oppskrifter på de nærmeste dagene.

Var på café med Cecilie og Trond i går som var på snarvisitt i Trondheim. Jenta deres Sofie blir 1 år i slutten av april, søte jenta. Dere får ta dere en tur nedover igjen om ikke lenge, trivelig å se dere! Må innrømme at jeg alltid syns det blir litt slitsomt på lune redet. Virker som noen av damene nesten tar for lett på det, de er jo på babycafé liksom og mammaene skal drikke sin latte i fred nemlig;)

Må fortelle om ett nytt program på tv2 som jeg tok opp, Smaken av Norge. Sånne program liker jeg! Det handlet i går om midt-norges gourmetperler som man blant annet kan få smake på Vertshuset Røros, hvor vi har vært så heldig å bli påspandert en helaften av pappa i oktober. Der smakte vi blant annet fjellørret som du ser Vidar nyter på bildet og masse deilig kortreist mat. Det er vel verdt ett besøk! Å overnatte i uldvarefabrikkens leiligheter er heller ikke å forakte, tror vi må ta den turen om igjen;)

Dagens lunsj er gravlaks og sennepssaus, litt dilla på det;) Holder på med ett prosjekt som går ut på å sortere alle mine matoppskriftsutklipp, skal vise senere.