A blög once bit my sister

For snart et år siden fikk jeg og Morten en Crème brûlée-brenner i julegave av tante Bente (Mortens tante). Endelig hadde vi funnet anledning til å teste den ut. Ved hjelp av Andreas Viestads Crème brûlée-oppskrift på Dagbladet gikk jeg i gang med vaniljekremen, mens mine kjære var på sykkeltur i mørket.

Morten skulle selvfølgelig få den mannlige rollen å brenne sukkeret på toppen. Må få si at det knyttet seg en stor spenning i heimen til en dessert som først må blandes sammen og røres i på svak varme en time. Det beste med hele dessertlagingen var å rense ut frøene fra den myke vaniljestangen, og etter den hadde badet i vaniljekremen en times tid, sutte litt på restene :) Crème brûlée er heretter en favoritt, særlig i kombinasjon med månedens kaffe fra Dromedar.

Denne månedens kaffe fra Dromedar er rett og slett utsøkt, særlig når den lages av mitt kaffe-petimeter Morten.

Må begynne med å fortelle om at jeg og Morten startet påska med å mumse masse søtsaka i går. Påskeliljene var i full blomst i vindusruta. Emilie har fått påskegaven tidlig, fire dvd med masse Nysgjerrige Nils episoder. Hun elsker den apa! Til nå har hun kun sett episodene på engelsk, hun begynte å le høyt av å endelig forstå det de sa.

Dro til byen etter en lengre frokost i morges. Biblioteket er obligatorisk, spennende å lese nye bøker. Så hadde jeg og Morten en hunger for kinalunsj, den beste i Trondheim finner du på Szechuan. Servitøren gjorde Emilie strålende fornøyd med grimaser, is og sjokolade etter maten.

Solen tittet virkelig frem utover ettermiddagen og med en temperatur rundt 10, tok vi med oss termos og påskegodt til fjæra. En av våre favorittsteder å tilbringe solfylte timer. Jeg drakk te, slikket sol og tok bilder.Emilie fikk utforsket fjæra og laget seng i sanden til noen kongler. Tror dette siste bildet av Emilie oppsummerer dagen.