Inspirert av forrige søndags bursdagsbrunch for Ida i Herfølge, sør for København, laget vi i dag i stand familieselskap på formiddagen. Det var meningen vi skulle sitte ute, men det ble for surt og kaldt. Vi manglet vel kun en lille en og litt nordlendingblod, så hadde vi nok spist ute.
Tomatspyd med Jarlsberg i chiliolje og basilikum. Ørret, sennepssaus og eggerøre. Cheese, å hvor jeg savner blåmuggost! Chilireker i aioli, morrpølse, pastrami, potetsalat—ja, det ble et koldtbord.
Til dessert var det lapper med jorbærsyltetøy, vaniljekesam og sirup. Samt jordbær, vannmelon og honningmelon.
Jeg er virkelig overrasket over jordbæra i år; jeg har ikke kjøpt noen usmakelige jordbær—de belgiske har vært mumsige. Men så klart jeg gleder meg til de pur norske, MMMMmmmm!
Jonas og Emilie satte glans over det hele, bilder kommer siden.
Det så da riktig så lekkert ut. Nam!!
Det så heeelt fantastisk ut. Så fint å gjøre litt ekstra i helgene, kose seg skikkelig. Vi inviterte en hel bunch på spontan middag på søndag, det var kaos hjemme, men vi lagde en rask blomkålsuppe og hadde det koselig. Det er så fint å bruke litt ekstra tid på familie og venner. Og mat setter prikken over i-en.