Dette var vår søndagmiddag. Etter en sen tur i akebakken hvor vi så solen gå ned. Emilie holdt nesten på å sovne i akebrettet på vei hjem.
Bunn:
- Sammalt hvete fin, ca 5 dl.
- 2,5 dl lunket vann
- 25 g fersk gjær
- litt salt
- 2 ss rapsolje
Fyll:
- Dekk bunnen med tomatpuré, bruk en slikkepott.
- Stek kyllingkjøttdeig, krydre med salt, pepper, oregano og basilikum.
- 2 fedd kinesisk hvitløk
- Evt champignon, paprika
- 1/2 rødløk
- Litt mere enn 1/2 boks krossade tomater.
- 2 pk fersk mozzarella deles opp og fordeles jevnt.
- 1/2 pk Selbu Blå smuldres over, nam nam
- Et dryss til med oregano på toppen, gjerne fersk.
Stek midt i ovnen på 200 grader i 25 - 30 min. Et godt glass rødvin hører til :)
Har sett stykket Frosset på teateret med Hildegunn i kveld. Fått mersmak på teater igjen, så det må gjentaes snarlig. Det var et godt stykke som vekker ettertanke.
I går var vi avgårde på Trøndelag Teater og så "Berlinerpoplene" sammen med Cecilie og Trond. Utrolig morsom forestilling! Stykket er basert både på "Berlinerpoplene" og "Eremittkrepsene" av Anne B. Ragde, og det førte til en del diskusjon mellom oss om hva som egentlig kom fra hvilken bok.
Flere av hendelsene i "Eremittkrepsene" ble flettet inn i historien fra "Berlinerpoplene", mens andre større elementer fra den andre boken ble utelatt. Ettersom det er en stund siden vi leste bøkene, var det ikke uten videre lett å stå i teateret og skille hendelsene i bøkene fra hverandre. Kveldens høydepunkt var i alle fall Tor Neshov, fantastisk spilt av Harald Brenna.
Fikk også endelig lest ferdig den siste boken i serien, "Å ligge i grønne enger", for et par dager siden. Det ble ikke lydbok denne gangen, ettersom boka kom ut på tampen av ferien min og jeg ble fristet til å raskt lese den før ferien var over. Men sånn gikk det altså ikke. Jeg vet ikke hva planene til Anne B. Ragde er fremover, men hun har å skrive en bok til i serien, det kan ikke slutte sånn! (det var vel omtrent det samme jeg tenkte på slutten av hver av de to første bøkene...)
