Denne oppskriften gir 16 store scones:
- 5 dl hvetemel
- 3 dl sammalt, grovt mel
- 100 gram smør, romtemperatur
- 1 dl sukker
- 1 og 1/2 ts bakepulver
- 2 små beger matyoghurt (kan byttes med melk)
- 2 dl melk
- 100 gram valnøtter (kan byttes med hasselnøtter)
- 150 gram rosiner
- revet skall av en halv appelsin (jeg hadde dessverre ikke det nå).
Grovhakk valnøttene. Smuldre smøret i hvetemel og sukker. Bland inn de andre ingrediensene (spar litt nøtter til pynt) til en jevn deig.
Del deigen i to, og form til en rund leiv, cirka 3 cm tykk. Skjær hver leiv i fire eller åtte (kommer an på hvor store du vil ha dem) med en kniv dyppet i hvetemel.
Pensle med vann eller melk, dryss på nøtter og stek ved 220 grader i 15-20 minutter. Avkjøl på rist.
Vi drikker rykende varm svart te fra Søstrene Grene til sconesene, blandingen heter H.C Andersens eventyrblanding, mmMM!
Snuppa har fått donaldkul (under håret) etter å ha sklidd på vått gulv i barnehagen, så mamma måtte bake. I tillegg er det jo kvinnedagen. La oss alle (menn også ja) drive litt egenpleie i kveld, en helt vanlig mandag :)
Bildet er fra 30. juni 2008. Emilie var så trøtt, så trøtt og Morten kila henne i nakken til hun sovnet. Et uforglemmelig øyeblikk. I kveld har de badet sammen, som de så ofte gjør. Da pleier jeg å komme med mango når de bader seg, vår favorittfrukt, helt klart!
Min lille te-giveaway er over. Satte inn tallene på random.org Nummer 5 vant, den femte som la inn kommentar var Cecilie (sett bort fra mine egne kommentarer), min gode venninne som bor i Bodø. Så nå kommer det Indian Spice i posten til deg Cecilie, så får vi se om det er noe mer som blir med :)
Ha en god kveld! Vi skal se Harald Eias nye programserie, Hjernevask, på NRK. Spennende å se om han kan taes seriøst, sosiolog som han er.
Etter en god søndagsvakt kjente jeg sola som kilte meg varmt i nakken på vei ut fra St. Olavs lokaler. Det ble nydelig koldtbordrester fra gårsdagens 50-årslag (veldig hyggelig) til middag hos snille svigerforeldre. Spiste i hui og hast, for jeg bare måtte få med meg min lille familie ut.
Vi fikk med oss den vakre solnedgangen og mang en god latter etter som at Emilie ville dra oss rundt på sitt lille røde akebrett. Æ e så sterk, sjø!
Ble så herlig lys i bildene synes jeg. Man kan ikke annet enn å bli rent tullete etter de to goingene under her. Emilie elsker å bli tatt bilde av, til sin mors lykke—det har ikke alltid vært sånn.
Fikk tatt inn noen kvister som skal påskepyntes. Panduro-shopping i går, så i løpet av uken kommer det hjemmestæsja egg på dem. Jentene må ha en dag for seg selv igjen tenker jeg.
Emilie var forresten også med på to Fretex-butikker, det ble noen gode funn. Må anbefale å spise fiskekaker i Ravnkloas fiskerihandel. Det er som snacks for meg ;) Lakseburger med chili og hvitløk. Steinbitkake med curry, mums!
Varm te og armkrok venter.
Kom inn så ska æ vis dæ rommet mitt
I mitt malte skap skal dere siden få se hvor jeg gjemmer mange av mine litterære skatter.
Her kokkelerer jeg for både store og små, det blir gjerne en fireretters middag når jeg setter i gang. Pass fingrene for det er varmt, varmt, varmt!
I garderoben har jeg mange vakre kjoler som jeg krangler meg til å bruke daglig. Festkjoler er bestemt en hverdagsgreie.
Nils slutter aldri å smile over hvor godt han trives her inne. I mammas gamle Emmaljunga dukkevogn er det stas å ta en hvil. ( Denne må jeg vise dere nærmere siden, knallkul klassiker)
Her henger mine juveler og dilldall.
Foran speilet er det spennende å kle seg ut.
Denne mandarinesken, så slik ut før mamma kledde den med stoff fra stoff og stil. Fin til oppbevaring av bøker og kosedyr.
Nå sover jeg søtt i denne senga etter å ha hatt besøk av spanskfarende som kom med høyhæla skinnsko, så det ble noe sent. Jeg hadde happyhour og storservering fra kjøkkenet mitt før gjestene gikk.
Jeg skulle gjerne malt eller skiftet gulv, umalt furugulv er ikke akkurat min greie. Men her må man spare til New York tur. Ellers mangler det å lage en settekasse som venter maling og stoff, en kaninlampe (som jeg så gleder meg til å få i hus) pluss noen bilder som skal henges opp. En liten tallerkenhylle skulle jeg også så gjerne funnet. Det blir, det blir!
God HELG!
En dag hjemme med min lille DIVA. Hello Kitty-sminke og GLAMOUR.
Book time hos denne flotte makup-artisten du også. Du blir så lekker!
Fyll gulvet med klinkekuler som havner i støvsugeren siden.
Ta inn dagslyset og se kulene speile seg i lekre farger.
Hold rundt snuppa og se Disneys Den lille havfruen for minst 100. gang :)
Disse jentene vet å KOSE seg. På Vitensenteret var de høyt og lavt, det er byens beste lekeplass innendørs for både store og små. Bare det å slå en spiker i en stubbe er KONGE, selv om det helt klart er noe man kunne gjort hjemme også.
Tror det beste med hele dagen var da jentene gjemte seg på herredoen på byens beste kinarestaurant, Szechuan, når de voksne skulle betale regningen. Det ble mye knising :)
Etter nydelig kinamiddag fikk vi oss en sweet chili på Dromedar Moxness. Snuppene fikk hver sin "barnekaffe" bestående av melk, sjokolade, vanilje, sukker og mer turbogodt for løpeglade, urbane jenter. De hadde hver sin "Pappa-hest" gjennom byen, på vei til bilen.
Morten og jeg avsluttet kvelden med filmen Fish Tank. En film man virkelig hadde lyst å skru av innimellom—ikke fordi den ikke var bra, men fordi den provoserte. Har "stjålet" bilder av Morten, siden han var den dokumenterende. Her kan du se innlegg fra sist gang vi var på vitensenteret i september.
Dette ble en hjemmelørdag. Lang morgen sammen. Vi så Pinocchio, som jeg hadde kjøpt i gave til Emilie. Nydelig Disneyfilm! Fikk oss en liten tur ut i solen, vinden tok hardt i kinnene. Vi har fyrt for fullt her hjemme, så vi har det godt og varmt.
Hadde invitert familie på middag. Emilie var hos farmora og Morten og jeg fikk disket opp skinkestek, grønnsaker, hjemmelaget brunsaus og brun ris.
Skjønne Marie skal snart bli mamma og jeg skal snart bli tante igjen ;) Gleder meg til å treffe Jonas, selv om det smerter meg at det egentlig bare skulle være 3 måneder mellom Alma og Jonas.
Mads blir snart pappa, noe jeg tror han tar på strak arm. Han er iallefall en strålende onkel for Emilie.
Det blir ofte glemt å ta bilder når vi lager middag til mange, men "desserten" skal dere få se. Disse bollene er så gode at du BØR unne deg å lage dem. Fant oppskriften i det danske boligmagasinet BoligLIV, men doblet deigen og endret litt på fyllet ;)
Valmueboller med vaniljekrem
Ingredienser:
- 5 dl melk
- 150 g smør
- 50 søt gjær
- 50 g sukker
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 3-4 ts kanel
- Revet skall av 1 sitron
- ca 1 kg hvetemel
Fyll:
- ca. 1/2 kartong vaniljekrem
- Valmuefrø
Slik gjør du:
- Smelt smøret og lun melken i det. Væsken skal kun være fingervarm. Hell væsken i en skål, og oppløs gjæren. Tilsett sukker, salt, egg, kanel og sitronskall. Elt hvetemel i væsken litt av gangen til du har en smidig deig. Sett deigen tildekket på et lunt sted i 1 time.
- Rull deigen ut til en firkant. Ha vaniljekremen jevnt på med slikkepott og dryss på valmuefrø. Rull forsiktig deigen sammen til en rullade. Legg muffinsformer på en plate. Del deigen opp i passende stykker og legg dem med snippen ned i papirformene. Etterhev i ca. 20-30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader. Pensle på sammenpisket egg og bak bollene i ovnen i ca. 20 minutter, til de er gyldne.
Nytes med en dampende varm kopp te.
Jeg vil bare ønske dere en super HELG! Morten fikk roser av meg på tirsdag, de skriker PINK PINK. Han bare må like det.
Jeg har blitt inspirert av NIBs fotokurs til å ta skikkelig kvalitetsbilder i dagslyset i dag. Enda godt er det at Morten har alt fotoutstyret fra før. Spørs hvor dyr denne New York-turen blir, jeg skal iallefall ha egen blitz. Er i lykkerus over hvor utrolig gøy jeg har hatt det med kameraet i dag.
Denne superROSA godisskåla til supersnuppa mi ble funnet på Fretex i Bergen. Under er det lekre gamle glasskåler funnet på loppis gjennom flere år.
Det var KARNEVAL i barnehagen til Emilie i dag; hun var prinsessefe (uten vinger for øyeblikket), selvfølgelig etter eget ønske. Pappa har kjøpt den kjolen te mæ i Beograd
—sooOOO proud ;) Det var ikke lett å ta bilder av en springende fe.
Se så slitne vi er, nesten en uke på sykehuset med prøver, slanger, pumping av brystmelk og LANGE dager. Bildet er tatt av personalet på nyfødt intensiv bare minutter før vi tok med oss Alma hjem.
I kveld skulle jeg lime inn bilder av Alma i hennes minnealbum. Jeg klarte ikke fylle mer enn to sider før jeg brast sammen i tung, tung gråt. Jeg har utsatt og utsatt det. Så etter et par gode dager på jobb, så tenkte jeg at jeg skulle ta meg sammen og gå litt inn i sorgen igjen. Det er da man kjenner hvor nært alt er og hvor vondt det gjør; det er i dag to måneder siden Alma ble en stjerne på himmelen. Kleenexen er fremme igjen og den hodepinen jeg har kjent på tidligere kom for fullt tilbake.
Over er bildet av det første møtet Emilie hadde med Alma, i gammel 70-tallsstil ble det nesten som å se henne gjennom en glassvegg, siden hun egentlig ikke fikk ta på henne. Men hvem kan ta fra henne den gleden som du ser. Jeg får helt vondt av alt hun har vært gjennom av sorg som bare 3 år gammel. Men jeg tenker ,"det som ikke knekker oss gjør oss bare sterkere!" I kveld var hun i full vigør her, kledde av seg alt og danset som en glad treåring skal gjøre. "Sætt på bråkat musikk, pappa!"
Man vet vel egentlig ikke hvor langt man selv har kommet med å bearbeide sorgen. Det er jo noe jeg vil bære på hele livet, men dette året får nok mange merkedager.
Det er godt å begynne å jobbe igjen, for det er akkurat da jeg må tenke på noe annet. Jeg har heldigvis mange gode kolleger som jeg kan gråte, le og snakke med om godt og vondt. Dere skal alle vite at jeg setter vanvittig pris på dere! Hadde ikke klart hverdagsstarten så bra uten dere. Jeg skulle egentlig ha et helt annet innlegg i dag, men det får vi ta igjen i morgen.
Damien Rice spilles på vår iMac. Min favorittlåt, Volcano, er så bra at det nesten gjør vondt i magen. Følelsen av god musikk er så god terapi, det er ingenting som er så godt å gråte til som en god sang.
Jeg gråter mye i bilen når jeg kjører alene, det kan være både av sorg, oppgitthet, og ren og skjær GLEDE. Lytt til den, selv om den taper litt av sin kvalitet ved å spilles på YouTube. Ikke alltid jeg bryr meg så mye om teksten, det er mere følelsen i låta som fenger meg.
I går fikk både Emilie og jeg flotte strikkegaver. Se denne knallsøte lua i spreke farger. Takker Mortens "filletante" Torill for den gode, varme strikkelua, som Emilie så stolt gikk med til barnehagen i dag.
Morten sendte meg på handel i går. Gjett hva jeg så? Eller, ok, jeg lette etter den (gikk noen ekstra runder rundt godis-hyllene). Det var den nye Kvikk Lunsj sjokoladen fra Freia.
Enn at jeg syndet sånn og tok en bit midt i fotosessionen, det var ikke snilt mot den pent innpakkede godbiten.
God HELG!
Der fikk dere plutselig se en hel vegg :) Jeg tror jeg skal flytte inn her. Sette meg på putene med en god bok. Så skal jeg lete i kisten etter kjole, hårbøyle, hatt, smykker og kle meg ut foran speilet.
Her er Emilies uglepute, som hun fikk i julegave av PanserMarte. For alle småjenter må vel ha ugle, bambi, fluesopp og Babuskha. Nå har bloggelands Emmelines, som akkurat rundet 1 million lesere, fått seg en uglepute i hus hun også. Jeg må innrømme at denne blogge-basillen har virkelig brutt ut hos meg. Så er det egentlig Emilie som vil ha det? Nei, det er nok mora. Dette er like mye mitt rom som hennes ;) Heldigvis er vi på samme plan.
Sjekk ut hva du skal få når jeg kommer til Bergen i helgen, Marte. Et Fujifilm Instax 100-kamera, samme som polaroid. Kjøpt i London for nesten 10 år siden. Enn at det er 6 bilder igjen. Use them wisely!
Vi fikk en ny bok i posten av forfatter Tor Åge Bringsværd, den heter Tambar. Tor Åge Bringsværd har også skrevet Karsten og Petra-bøkene, for de som kjenner dem. Jeg elsker å lese disse bøkene.
Det er to gode eventyr i denne boka. Tambar er et supersøtt troll, med etternavnet Dovre. Han og hans trollete familie bor i en blokk og må skjule at de er troll. Mer får du ikke vite. Anbefales! Vi låner selvfølgelig bort boken for de som vil ha en hyggelig lesestund.
Du vet du har hatt en god ettermiddag når supersnuppa kommer trampende opp trappa blid som ei sol til ferdig wokmiddag.
Hun sier at hun elsker kylling.
Begynner å leke med absolutt alle lekene sine på stua og er helt "busy", mens vi voksne fortsatt spiser.
De voksne spiser mer.
Gulvet er rett og slett litt "hyggelig" rotete fordi det foregår full lek.
Jeg får laget to bambier til. (Dere skal snart få se)
Pappaen får lest lenge i sin Richard Dawkins bok.
Snuppa tegner tre damer på rosa ark, med kjoler og BUFF i følge henne selv.
Mikrofonstativet kommer frem og det synges "På låven sitter nissen med sin julegrøt" for full hals.
Hun forteller historien om Anda som fylte 3 år og ekornet som skulle bli gammel, hele 70(ytti). Det fortelles med full innlevelse.
Pappa får hele nesen full av klistermerker (små sko, skjørt og kjoler), de ler høyt og godt. Jeg ler høyt og GODT.
Et lite digitalkamera kommer frem og søta vil ta bilde av babyen sin som sover søtt i vogna. Det gjør også Maileg kaninene. Jeg vet ikke om jeg kan si at dette er en kommende fotograf. Som dere ser får linsa tydelige fingeravtrykk. Her er resultatet:
De øverste bildene ar av tøffe Sparrow hooks som Emilie fikk til bursdagen sin av min beste venninne PanserMarte. Speilet er etter Emilies Oldemor.
Tilslutt fikk jeg et tips i går av helga80 om en blogg som inspirerer både dere som er glad i eller dere som ikke kan fordra matpakka. Matpakkemamma har oppskriften på mange vellykkede matpakker.
Klengejente og Prinsesse Vil-ikke har absolutt gått på høygir etter at farmora kom inn med tre par høyhælte sko i ettermiddag. Mye takknemlig var ikke Prinsesse Vil-ikke i det hun spaserte rundt i stua, i god snublestil, på tå hev. Men tydelig opptatt og bestemt på at disse passet perfekt for Prinsesse Vil-ikke.
Prinsesse Vil-ikke ville plutselig så mye.
Så da fikk vi hjelp til mange små prosjekt der nede på prinsessens rom. Pappa måtte frem med både bor og verktøykasse. Du rører ikke saga, prinsessen
, sa pappa. Bilder kommer kanskje i morgen ;) Men Bambi får bli med, eller hva sier du, prinsesse?
En avslappende morgen med Damien Rice som bakgrunnsmusikk for blogging. Skal straks kverne kaffebønner og lage kaffe på vår enmanns-presskanne. Noen som trenger en invite til Spotify? Meld i fra, har to akkurat nå.
Viser et bilde fra Emilies nye lesekrok. Det er dessverre lite dagslys til å hjelpe på bildekvaliteten, det snør nemlig ute. Velger derfor å vise dere en kul gammel kokebok for barn som jeg faktisk brukte da jeg var liten. Husker godt Askepott sine ostesmørbrød, en kul måte å lære barn å like å lage mat selv.
Hva med en Dvergmuffins til helgen?
Eller en av Snipp og Snapp sine dobbeltdekkere til lunsj?
De tre Feenes milkshake til Barne-TV?
Rommet til Emilie begynner å bli en suksess, siden hun allerede har hatt venninnebesøk og syns det er kult å være der på ettermiddagene. Skal komme opp et stort speil i løpet av helgen, slik at hun virkelig kan "dolle" seg når hun skal kle seg ut.
Ønsker å finne en CD-spiller, gjerne en som kan henges på veggen og tåler en støyt. Emilie elsker nemlig Michael Jacksvold (Jackson). Ludde på lydbok er også en favoritt (anbefales forresten).
Lurer på om hun har tenkt å ta oppvasken etter selskapet i går?
- 125 gram smør eller margarin
- 125 gram sukker
- 125 gram hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- 3-4 epler
- en neve mandler
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts kanel
Ha alt det tørre i bakebollen, og smuldre dette sammen med smøret (som er delt i små terninger). Knekk eggene oppi en liten bolle og visp de sammen med en gaffel. Røres raskt inn i smørdeigen. Røren skal være ganske løs.
Smør en springform, ca 24 cm i diameter. Glatt ut røren i formen og ca 1 cm opp langs kanten.
Skrell eplene, ta ut kjernehuset og del de i båter. Stikk eplebåtene ned i røren. Dryss på sukker, kanel og strimlede mandler. Stek kaken på nederste rille ved 200 grader i ca 25-30 minutter.
Serveres lunken med vaniljeis eller en liten kremklatt! Oppskrift tatt fra TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Eplekake og is er god kost, så sunn og fri for kalorier at man må bare ta to stykker. Sammen med månedens kaffe fra Dromedar ble dette en bra playdate med gode venner og barn, som Emilie selv insisterte på. Dørstokkmila kan nemlig være lang for voksne på hverdager.
Jeg minnes godt det å leke med Brio sine røde kjøkken da jeg var liten. Det var vel en av de tingene jeg likte best, bortsett fra dukker og Barbie. Dette er så klart prinsessa vår også glad i å leke med. Her kan man være kokk på høyt nivå. Jeg må få tatt noen bilder mens søta er i full lek også. Her skal det nok lages mye godt fremover :)
Kjøkkenet var egentlig julegave til Emilie fra farmor og farfar. Det er kjøpt på ikea, men de var utsolgt før jul, noe jeg skjønner godt. Fikk endelig tak i det på nyåret. Dette kjøkkenet er bare så nydelig, og det fins også en toppdel, som jeg tror får bli en vårgave etterhvert.
Stoffet i bakgrunnen er også fra Ikea og heter Annemona. Jeg har skrevet om dette i et tidligere innlegg. Det kommer nye bilder daglig fra rommet til Emilie, så da får dere se hvor kul denne stoffveggen ble i den store sammenhengen. Må nok få seg en omgang med strykejernet først.
Jeg har gledelig nok, og dessverre, masse malejobb igjen med skapet, men det får jeg nok gjort noe med en av de nærmeste dagene. Avslutter innlegget med en skikkelig C-vitamininnsprøytning, som vi alle kan trenge nå. Appelsinene er nydelige på denne tiden av året.
En av de lekene Emilies liker best er et tegnebrett vi fant på loppemarked for et par år siden. Hun sitter ofte med dette i fanget og tegner og tegner. Det begynner å bli form på de herlige tegningene, er helt fascinerende å se på når de blir kreert.
Det er engler mamma.
Ja, det er nydelige engler, lille snuppa mi.
Nei, æ e prinsesse Emilie!
Senere på dagen ble englene til 9 damer med mage, noen med baby inni ;) De er til å bli glad av. Tenkte å kjøpe inn et lerret som hun kan tegne på, som kan henge som kunst på rommet hennes.
Trekker vinneren av smekkene på giveaway-en i morgen kl.17, Emilie skal trekke på redelig vis. Bare vent og se. Du kan altså bli med så lenge du legger igjen en kommentar innen kl.17 i morgen. Vinnerne blir annonsert i morgen kveld.
Se hvilken supersøt jente som ser på meg mens jeg maler Emilies rom. Jeg husker godt den dagen dette bildet av Alma ble tatt, bare noen dager etter hun ble født. Hun var så våken og nydelig. Sykepleieren på vakt den kvelden tok frem avdelingens digitalkamera og skrev straks ut dette vakre bildet av vår lille engel.
Jeg hadde den kvelden et sterkt ønske om å dra hjem for å se Emilie, siden jeg ikke hadde vært hjemme etter fødselen. Ville så gjerne gi henne dette bildet, for hun hadde enda ikke fått møtt sin søster, grunnet den "store faren" for svineinfluensa-smitte.
Emilie skjønte absolutt ikke hvorfor ikke jeg kom hjem, hun savnet mamma veldig. Vi hadde ringt og ringt til svigermor for å si at vi var på vei hjem, men hadde ikke kommet igjennom på telefonen til henne.
Da vi stoppet utenfor huset hadde Emilie nylig lagt seg. Jeg klarte ikke å unngå å gå inn til henne. Der lå hun våken med et bilde av meg i hånden, et bilde som skjønne farmora hadde skrevet ut til henne fordi hun sa hun savnet meg sånn. Hun ble så glad for å se meg at jeg har til dags dato ikke sett henne mere lykkelig. Hun fikk da dette bildet av Alma, som vi rammet inn, og selvfølgelig masse kos. Så sa hun at jeg kunne ta med bildet av meg selv, for hun ville ha bildet av Alma på nattbordet sitt. Å, så nydelig,
sa hun om Alma.
Jeg er ferdig med første strøket av malingen på rommet til Emilie. Neste strøk blir forhåpentligvis i morgen, sånn at vi kan bruke helga på å "style" og gjøre kosejobben med oppussinga. Er veldig overrasket over alle som har kommet til på vår giveaway. Takk for mange flotte kommentarer på de forskjellige innlegg. På mandag skal det trekkes, blir spennende!
Her drikkes det sweet chili-te; dagens visdomsord på teposen er:
True wealth is the ability to let go of your possessions
Klart den kan! Særlig mammas lekre brune silkepysjbukse. Den har til og med slør og hette :) Herlig kveldstulliball med supersnuppa mi.
HA EN UFORGLEMMELIG HELG ALLE SAMMEN!
Vi skulle egentlig på urnenedsettelse i dag kl.14, men det er jo typisk at sykdom skulle utsette det hele. Emilie har omgangssyke. Jeg har slitt med dårlig nattesøvn grunnet at jeg grudde meg til i dag. Når man har psyket seg opp til å gå på urnenedsettelse, er det rett og slett vondt og utrolig tungt å måtte utsette det. Det er viktig for oss at også Emilie kan være med på dette. Nå kan det bli 14 dager til vi får ny tid.
Jeg tror jeg stikker til byen og kjøper en Disneyfilm vi ikke har sett før. Fikk også et godt tips gjennom bloggen til Secret life of Susanne om å lage en personlig almanakk. Er helt enig i at den nye fra sykepleierforbundet var skuffende liten, selv om det kan være praktisk. Vi er jo damer og liker å lage lister, ikke sant?
Hvilken av disse to desginene liker du? Jeg klarer ikke å bestemme meg.
